生吐司和普通吐司的区别是：原料不同、口感不同、价格不同。
1、原料不同。普通吐司的主要原料为高筋面粉、鸡蛋、白砂糖等，而生吐司的材料比较丰富，主要有高筋面粉、蜂蜜、黄油和淡奶油等，制作中是不使用白砂糖和鸡蛋的。
2、口感不同。生吐司吃起来比较软棉，更加湿软，味道比较醇厚浓郁，也更有嚼劲，口感丰富。而普通吐司吃起来比较干硬，味道比较寡淡普通，口感远不及生吐司。
3、价格不同。生吐司的原料比较丰富多样，其制作成本更高，且生吐司口感更好，更受欢迎，它的价格也要比普通吐司更高。