长柄猫山王和猫山王的区别有：产地不同，外观不同，肉质不同。
1、产地不同：猫山王的产地是马来西亚，长柄猫山王的产地则是越南。榴莲的发源地是马来西亚，东南亚各国后期都引进培育了不同品种。因长柄猫山王的果柄比原始品种要长，故而得名。
2、外观不同：长柄猫山王果实熟了之后外皮是偏灰色的，果肉颜色也没有那么鲜艳；而猫山王个头和菠萝一样大小，果肉是金黄色的。
3、肉质不同：长柄猫山王肉质厚，口感香糯，因味道像牛奶或奶油，又被称为牛奶榴莲；猫山王果肉浓郁芳香、甘甜细腻，纤维少、微苦，味觉层次过度自然，果核也相对较小。