桂味和糯米糍的区别有：外观不同；果肉不同；口味不同；价格不同。
1、外观不同：桂味荔枝的果实为球形或近圆球形，个头偏小，外皮呈浅红色，较薄，手感粗糙，如迷你榴莲般。糯米糍荔枝的果实形状像一颗心脏，果形较大，果皮色泽鲜红，虽也有凸起，但较为平整。
2、果肉不同：桂味荔枝果肉呈乳白色，较为透明，果核有普通的大核，也有退化的小核。糯米糍荔枝的果肉为白色半透明状，肉厚核小。
3、口味不同：桂味荔枝肉质爽脆、清甜，带有一股淡淡的桂花香。糯米糍荔枝口感嫩滑，味极清甜，不带有一丝酸味。
4、价格不同：糯米糍荔枝虽然口味鲜美，但产量受气候、施肥量、浇水量影响较大，质量上乘的糯米糍荔枝产量很少，因此同桂味荔枝比起来，糯米糍荔枝的价格更高。