清江鱼和鲶鱼的区别是：生活习性不同、形态特征不同、尾柄不同、鱼嘴不同。
1、生活习性不同。清江鱼是生活在山泉水里的鱼，要生活在酸碱性适中的水域里；鲶鱼生活在江河、湖泊、水库、坑塘里。
2、形态特征不同。清江鱼鱼嘴扁宽，胡须短，清江鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部；鲶鱼的鱼嘴是弧形的，且胡须很长，只有1个背鳍。
3、尾柄不同。鲶鱼的尾巴是长而扁的，就像一个扇子一样，有些鲶鱼的尾巴还是尖尖的，像是一把剪刀；清江鱼的尾巴很短，看起来比较迷你，有一种燕子尾巴的感觉。
4、鱼嘴不同。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须；鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。