基围虾和普通虾区别是：外形不同、口感不同、价格不同。
1、外形不同。基围虾和普通虾在外观上最明显的区别是颜色，基围虾的颜色要比普通虾更淡一些，一般呈淡棕色或是黄红色，且背部有深色的斑点。而普通虾的颜色更深，大都是青灰色。其次，两者在体型上也有区别，一般基围虾的个头要均匀一些，普遍更偏小，而普通虾体型则更大。
2、口感不同。基围虾在口感也更胜一筹，它吃起来更鲜美，肉质比较细腻，且会有点点甜鲜的味道。
3、价格不同。两者的价格也有很明显的区别，基围虾的口感更好，所以它的价格要远高于普通虾。