好象是锅贴，面粉不发酵，包成饺子样，其他同下面。 生煎包子的做法： 1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。 2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水,搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后

“锅烙” 东北小吃，制作方法与饺子有相似之处，形状与饺子相同，略大，两边有口。锅里放少许油，放入包好的锅烙，倒入水盖上锅盖，8分钟左右就差不多了。

材料/工具

面粉 (500克)猪肉 (300克)洋葱 (200克)油 (适量)盐 (适量)鸡粉 (适量)胡椒粉 (适量)白糖 (适量)生抽 (适量)姜 (适量)电饼铛

主料 猪肉香菇 锅烙的做法步骤 锅烙的做法图解11. 6:4重量水、面混合成面团。先用牛奶把干酵母花开再揉面。 锅烙的做法图解22. 利用电饭锅发酵档发面 锅烙的做法图解33. 猪肉切成小块。我切的太大了，图省事。 锅烙的做法图解44. 用黄酒、醋抓匀

方法

面粉加60%左右清水和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟。

主料 冻饺子 200g 辅料 油 适量 水 适量 步骤 1.准备好冻饺子待用。 2.把油放到平底锅里。 3.把饺子有序的摆放在平底锅里，加少许水，水放到饺子的3分之1出，盖好锅盖小火加热。水干了后在小火把饺子的底部煎出金的胡笳即可。 4.出锅装盘。

猪肉用料理机打成肉馅。肉馅中加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、姜，调味。将其拌匀，加生抽。搅拌均匀后，加入花生油拌匀。

材料 酸菜，荠菜，牛肉馅，盐，耗油，鸡精，花椒面，生抽，葱姜末 做法 1、夏天的荠菜，从冰箱里解冻，和酸菜一起切碎。 2、准备好牛肉馅，加盐、耗油、鸡精、花椒面、生抽、葱姜末、一点豆油，搅拌均匀。酸菜吸油，因此肉馅要肥一点好。 3、菜

加入洋葱碎。

材料 面粉，油，水，肉末（可省略），黄豆酱 做法 1、面粉加水，揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。 2、切肉末。（可省略） 3、面团揉光滑，分成几段。按照自己电饼铛的大校将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成

拌匀后即可使用。

美味锅烙 【主料】 面粉500克，鲜虾100克，猪肉馅250克，青韭150克，鸡蛋若干。 【调料】 香油、老酱各15克，葱25克，姜、绍酒各10克，胡椒5克，盐适量，油75克，醋少许。 【制作过程】 （1）鲜虾切粒，蛋液炒熟。猪肉馅调入老酱、绍酒、姜，葱

把饧发好的面团，下成面剂。擀成中间厚，转圈薄的面皮。

主料 面粉 发酵粉 黄油 白糖 牛奶 高压锅烙饼的做法步骤 1. 面粉里放白糖，黄油。 2. 温牛奶里放发酵粉搅拌。 3. 和成软硬适中，表面光润的面团，醒发两小时。 4. 原味，直接擀成半公分厚的面饼，用叉子扎一些小眼，这样熟的快。 5. 葱油味，将

取一个面皮，放入馅料。

步骤 素馅锅烙的做法步骤11.分别用开水、凉水和面各二分之一待用。 素馅锅烙的做法步骤22.韭菜洗净待用 素馅锅烙的做法步骤33.鸡蛋备用 素馅锅烙的做法步骤44.制作韭菜馅：韭菜洗净切碎备用；鸡蛋煎好备用；虾皮洗净控干待用。 先用色拉油将韭菜

把上面捏紧，两头留口，即成生坯。依次做完即可。

步骤 素馅锅烙的做法步骤11.分别用开水、凉水和面各二分之一待用。 素馅锅烙的做法步骤22.韭菜洗净待用 素馅锅烙的做法步骤33.鸡蛋备用 素馅锅烙的做法步骤44.制作韭菜馅：韭菜洗净切碎备用；鸡蛋煎好备用；虾皮洗净控干待用。 先用色拉油将韭菜

电饼铛烧热，放入生坯。浇入清水

做法： 1、速冻水饺，不解冻，平底锅加油，能润过锅底。 2、大火烧热油，转中小火把饺子平铺到锅里，煎到饺子底部上色。 3、大约1汤勺(称汤的勺子)面粉，需要3汤勺清水调和成稀薄状面糊，倒入锅内。 4、再加清水，刚好与饺子平齐，盖上锅盖，中

盖盖烙制。烙制8分钟左右，水分蒸发干。

烙煎饼的做法【图解】烙煎饼怎么做好吃_香哈网 主料：面粉、鸡蛋 辅料：葱 耗时：15分钟 功效：养血、润燥 烹调步骤 相关菜谱 1. 面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀，锅烧热锅底刷上一层薄薄的油，舀出一大勺面糊浇在锅底并抬起

出锅装盘，即可上桌。

食材 主料 面粉 500g 辅料 猪肉 200g 香菇 100g 步骤 1.准备和好的面团。 2.戳成长条。 3.切成小剂子。 4.准备拌好的馅。 5.擀成薄皮，包上馅。 6.把所有的都包好。 7.锅中放油，把饺子摆到锅中。 8.盖上过盖，小火煎5分钟。 9.加入适量的清水。

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天天饮食锅烙怎么做

步骤

素馅锅烙的做法步骤11.分别用开水、凉水和面各二分之一待用。

素馅锅烙的做法步骤22.韭菜洗净待用

素馅锅烙的做法步骤33.鸡蛋备用

素馅锅烙的做法步骤44.制作韭菜馅：韭菜洗净切碎备用；鸡蛋煎好备用；虾皮洗净控干待用。

先用色拉油将韭菜拌匀，避免上锅烙时出水。再与煎好的鸡蛋及虾皮拌在一起，最后放适量的十三香和盐。喜欢更鲜一点可以适量放点鸡精。

素馅锅烙的做法步骤55.拌好的韭菜鸡蛋馅

素馅锅烙的做法步骤66.包成饺子或者馅饼

素馅锅烙的做法步骤77.锅内放少量油，慢火烙置4分钟。

素馅锅烙的做法步骤88.喜欢吃脆皮的就稍大一点火，外焦里嫩，好吃。

速冻水饺怎么做锅烙

做法：

　　1、速冻水饺，不解冻，平底锅加油，能润过锅底。

　　2、大火烧热油，转中小火把饺子平铺到锅里，煎到饺子底部上色。

　　3、大约1汤勺(称汤的勺子)面粉，需要3汤勺清水调和成稀薄状面糊，倒入锅内。

　　4、再加清水，刚好与饺子平齐，盖上锅盖，中火烧开，转中小火，慢慢煎到快没有汤汁，面糊变成晶花状，出锅撒芝麻葱花即可。

　　用速冻饺子做锅贴一定要调面糊，肉类的话水要多一点，面糊也得多一点，素饺子的话适量的减少一点水量。使用香煎的方式做速冻饺子不用担心不熟，很容易就能断生的。

图解锅烙煎饼怎么做好吃

烙煎饼的做法【图解】烙煎饼怎么做好吃_香哈网

主料：面粉、鸡蛋

辅料：葱

耗时：15分钟

功效：养血、润燥

烹调步骤

相关菜谱

1. 面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀，锅烧热锅底刷上一层薄薄的油，舀出一大勺面糊浇在锅底并抬起锅手腕用力把锅转一圈，目的是让锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。

2. 小火煎十秒后翻面数秒后再翻一面  煎至两面都发黄，烙一张饼的时间一分钟就够了因为很薄很容易熟。

3. 烙好的起锅折叠一下装盘。

锅烙怎么做馅会有汤

食材

主料

面粉

500g

辅料

猪肉

200g

香菇

100g

步骤

1.准备和好的面团。

2.戳成长条。

3.切成小剂子。

4.准备拌好的馅。

5.擀成薄皮，包上馅。

6.把所有的都包好。

7.锅中放油，把饺子摆到锅中。

8.盖上过盖，小火煎5分钟。

9.加入适量的清水。

10.到饺子的一半即可。

11.水分煎干时，证明已好。

12.装盘。

做锅烙什么时间和面

用料

猪肉馅 500g

大虾 500g

韭菜 800~1000g

面粉 500~700g

酱油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

油 适量

热水（80度左右） 约650ml

常温矿泉水 适量

锅烙的做法

虾，剥壳去头挑虾线，剁成虾泥，和肉馅混合，放入酱油、盐、黑胡椒，搅拌均匀。

韭菜切小段。

将油烧热，浇在肉馅上，搅拌，放入韭菜，拌匀。

将80度左右热水逐次加入面粉，揉成面团，加入适量常温矿泉水，继续揉面，直至面团弹性适中。

切剂子，擀皮，包馅。

平底锅放入少量油，中火，将饺子依次摆入，一面煎的金黄后，翻面，变色后再翻面，均匀撒入一汤匙水，立即盖紧锅盖，锁住蒸汽，关小火。两分钟左右出锅。