高考生增强记忆力可多吃以下食物: 1、补充时鲜蔬菜和水果 植物性食物中含有丰富的维生素等。其中,维生素C可以增强抵抗力,维生素B1和尼克酸是糖代谢不可

红烧肉是一款美味，但是美味不可多得，品味红烧肉，解馋即可。所以每次做完红烧肉以后，都会留一部分，再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。

材料/工具

红烧肉 (200克)扁豆 (300克)油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)炒锅

材料 荷包蛋 辣椒酱 胡萝卜丝 蕨菜 西葫芦丝或任意形状 绿豆芽或菠菜 平菇或香菇 做法 1、拌饭酱稀释备用。 2、蕨菜浸泡半天,大火煮15-20分钟后泡一天。 3、蕨菜沥干,加芝

方法

主辅料： 红烧肉、扁豆扁豆摘洗干净，葱切碎。

材料主料:五花肉400g、小土豆300g; 辅料:葱5g、蒜头3粒、干红椒3个、姜2片、肉桂1小块、八角2粒、老抽适量、生抽适量、食油适量、食盐适量、料酒适量土豆红烧肉1葱

起锅热油，爆香葱花。

豆瓣酱、白糖各适量 做法: 1、扁豆掐去头尾,撕去老筋;毛豆剥去外壳(我是买的现成 老抽和豆瓣酱,加水淹没食材,盖上锅盖煮 3、大火煮至汤汁快干时,加少许白糖烧匀后即

放入扁豆。反复煸炒，炒至扁豆变色。

前言从家带的扁豆有点老,清炒不好吃,唯独配上肉才好吃,于是一大早去买了猪肉炖上了材料主料:梅花肉400g、扁豆200g; 辅料:油适量、盐适量扁豆烧肉1扁豆洗净沥干备用2将

放入红烧肉。

冒鱼眼泡关火,放入红烧肉快速翻炒,让糖色挂在肉上8加入适量开水煮开,转入砂锅中9砂锅中继续倒入泡扁豆的水10放入葱段、姜片、大料和山楂,倒入生抽、红烧老抽、白醋和

翻炒均匀。

加适量水，盐。烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透。

姜丝适量肉丝炒扁豆1准备好扁豆清洗一下2摘成段3准备好肉丝姜丝和葱丝4炒锅烧热加 我总是宁肯时间长也不敢短了,怕中毒)12准备好蒜末13看到扁豆的汤都收干了就加入准

烧至扁豆熟透，旺火收汁。

芋头本身有一种淡淡的味道, 清蒸也蛮好吃的。奉化芋艿头是奉化也是宁波市的传统名 鸡精适量芋头红烧肉1准备的材料:芋头、肉、土豆、胡萝卜2起油锅放入肉块,3等肉变色

出锅装盘，即可上桌。

黄酒100克、冰糖6粒、老抽1大匙、生抽2大匙、八角1粒、香叶1片。 做法: 1、五花 最后大火收汁即可。 “可乐红烧肉”其实就是用可代替了一部分酱油,烧出的菜肴会有

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高考吃什么增加记忆力

高考生增强记忆力可多吃以下食物：

1、补充时鲜蔬菜和水果

植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱平衡有重要作用。因此，高三熬夜复习的话每天要吃新鲜蔬菜200-300克，水果200-400克。

2、补充氨基酸——赖氨酸：促进大脑发育，能促进脂肪代谢，有提高记忆力作用。

对于高考生补充营养具体来说，主食就是要有谷类、杂豆类、薯类和水果，这些富含糖类食物能为大脑提供所需的能量。

高蛋白类食物主要有肉类、蛋类、鱼虾和奶类，但需要注意的是，这部分食物含有较多的脂肪，因此要适当补充。

清淡饮食即避免进食煎炸、红烧的食物，烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖、焖。

谁知道红烧肉怎么做？干扁豆角怎么老扁不起来呢？

一斤肉，最好五花肉，然后记住要诀：一勺醋，二勺酒，三勺糖，四勺酱油，五勺水（可以适当多点）一起煮，文火至水收干 ．我家就这么烧，有时放点姜．很好吃的．你试试首先买好半肥瘦的猪肉（买的时候最好给卖肉的说，你准备烧什么菜，比如这周我烧的是豆筋，买的就是半肥瘦的肉，如果是土豆可能就 要五花肉了），切成丁状备好。老姜一块拍扁备用。准备几颗八角之类的香科，有些人不喜欢用香科也可不用。要烧入的菜如土豆、豆筋或笋干之类的，切成如肉丁大小备用。香葱几根，切成一寸长的葱段。把铁锅烧热，倒入菜油，烧七、八成热，倒入冰糖（没冰糖也可用蔗糖）炒成变褐色。（这是最关键的上色程序，炒过了会糊，要刚好， 烧出来的肉才会油亮好看。）接着放入拍烂老姜一块(加入备好之香料)，翻炒几下(四川人可以加入豆瓣一勺)，倒入切好之肉丁，把水气炒干后倒入要烧入的菜， 翻炒几下，倒入酱油炒几下，倒入淹过锅内菜的水，用中火烧煮，过一段时间用锅铲翻炒一下。等锅内水快烧干时，放入葱段翻炒。水干后起锅即成。一个简单的方法，先买一些五花腩，柱候浆，冰糖，首先把五花腩洗净后切得一块块的，不要太大，也不要大小，也准备一只小锅把 一两小块冰糖煮容，把这些准备好就开锅啦，先放一些花生油，把五花腩放进去，爆一爆，然后就把已经容了了冰糖水放进锅里慢水煮一 会儿，让五花腩慢漫有冰糖的味然后就放一些柱候浆，把肉搅均匀，再慢火煮一会儿，然后准备一个沙锅，大概慢火煮一个小时左右吧， 直到把五花腩煮烂就成了。干煸扁豆【原料】：扁豆200克、牛肉馅100克、盐4克、酱油5克、料酒2.5克、味精1.5克，豆瓣酱3.5克、葱5克、姜2.5克、油70克、糖1克。【制法】：1.将扁豆去筋、洗干净，滤干水分：葱、姜切成末；豆瓣酱用刀剁碎。2.将炒锅放在火上，放入油，烧到油面略起青烟、将肉馅放入煸炒，加入豆瓣酱，煸炒到肉馅中水分基本出净，再放入料酒、酱油、葱末、姜末、糖和盐。将扁豆下锅，不停地翻炒、待扁豆中水分基本出净、色泽嫩绿时加入味精、翻烽均匀即可出锅装盘。【特点】：口味咸香辣、色泽嫩绿，口感脆嫩。【说明】：本菜以牛肉馅为最佳，用猪肉馅也可以。先用扁豆须新鲜嫩绿，否则制作后口感过老、无法食用，煸炒扁豆时应选用较小的火力，以免火力过量将扁豆炒糊。

田老师红烧肉（时间国际店）的扁豆焖面好不好吃

材料

荷包蛋

辣椒酱

胡萝卜丝

蕨菜

西葫芦丝或任意形状

绿豆芽或菠菜

平菇或香菇

做法

1、拌饭酱稀释备用。

2、蕨菜浸泡半天，大火煮15-20分钟后泡一天。

3、蕨菜沥干，加芝麻油、盐、清拌或加芝麻油、盐、蒜泥清炒，备用。

4、胡萝卜、西葫芦丝用盐杀青、沥干后，锅里放芝麻油清炒，备用。

5、香菇用平底锅用芝麻油、盐清炒。

6、平菇、菠菜、绿豆芽焯水后，用芝麻油、盐清拌，备用。

7、石锅里用刷子刷满芝麻油，加热，加米饭，米饭上面铺上菜，中间放拌饭酱，上面放荷包蛋，撒上芝麻完毕。

土豆红烧肉的做法有哪些？

前言