材料
拉面：300克;芥菜：适量; 鸡蛋: 1个;油菜: 适量; 蒜：5克;干辣椒：适量;食盐：6克;酱油：2克;白糖：2克;浓汤宝：适量;高汤：适量;植物油：适量;
雪菜拉面的做法
锅中倒入水，放入浓汤宝，当然有高汤的就免了
烧热锅，爆香蒜片和辣椒，再加雪菜炒，加少许酱油，糖，盐，高汤精调味。接着加入刚才的高汤，汤开稍煮片刻即可
开后下入面条煮2分钟，煮好后捞出放入白开水中过一下水，再将油菜煮一下捞出
把事先煮好的面条油菜放进碗底，浇雪菜就可以了，最后放切开的鸡蛋
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