用料 猪肉末250g 酸豇豆50g 芹菜100g 下饭碎米肉的做法 码点生抽 淀粉 步骤1 泡菜 芹菜 切碎 步骤2 完成

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪肉：100克;酸黄瓜：200克; 蒜苔: 20克;红椒: 1个; 干辣椒：适量;野山椒：适量;蒜：3瓣;姜：2克;植物油：1大勺;头抽：1大勺;白糖：1大勺;豆瓣酱：1小勺;鸡精：适量;

【所用料】家常菜做法大全 猪柳条肉150克泡豇豆（酸豆角）1把蒜苔4根泡椒3个 鲜红小米辣3个大蒜3粒生姜1块黄酒2茶匙干淀粉3茶匙 好酱油1汤匙草菇老抽2茶匙白糖1/2茶匙盐适量花生油4汤匙 【这样做】 1、将泡豇豆（酸豆角）和蒜苔切成细粒，大蒜和

酸辣碎米肉的做法

碎米牛肉做法 碎米牛肉，是家庭常备的下饭菜。泡豇豆脆嫩酸爽，与切成米粒大小的肉粒搭配在一起，再经过泡椒和小米辣将各自释放的味道充分融合，酸辣开胃。 【所用料】家常菜做法大全 牛柳条肉150克泡豇豆（酸豆角）1把蒜苔4根泡椒3个 鲜红小米

蒜苔切小丁，蒜和姜、红椒切细丁

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酸黄瓜和泡山椒尽量切小丁

材料： 主料:牛肉250g 辅料:小米辣10个 豆瓣酱适量 老姜切碎1个 芹菜切碎3颗 泡豇豆5根 做法： 锅加入油,放入牛肉翻炒至肉里的水分干即可,放入盐和小米辣和豆瓣酱和老姜末,再放入泡豇豆和芹菜末一同翻炒至配料熟即可装盘

锅入炒烧热，将肉末炒断生

用料 猪肉末250g 酸豇豆50g 芹菜100g 下饭碎米肉的做法 码点生抽 淀粉 步骤1 泡菜 芹菜 切碎 步骤2 完成

肉拨一边，炒香干红椒丝、蒜姜粒，再加入泡椒丁炒香

碎米肉豇豆的做法 1.豇豆角洗净，切成小叮猪里脊肉洗净切成肉馅，加入料酒和少许盐腌制一会。 2.起锅热油，把肉放入炒散炒香，加入豇豆一起煸炒二分钟 3.转小火加热五分钟，翻炒几下，再小火热五分钟。转中火翻炒五分钟，加盐出锅。

加入蒜苔丁和其它调味料炒匀

【所用料】家常菜做法大全 猪柳条肉150克泡豇豆（酸豆角）1把蒜苔4根泡椒3个 鲜红小米辣3个大蒜3粒生姜1块黄酒2茶匙干淀粉3茶匙 好酱油1汤匙草菇老抽2茶匙白糖1/2茶匙盐适量花生油4汤匙 【这样做】 1、将泡豇豆（酸豆角）和蒜苔切成细粒，大蒜和

再加入酸黄瓜丁炒香，最后加入红椒丁拌匀即可

碎米牛肉做法 碎米牛肉，是家庭常备的下饭菜。泡豇豆脆嫩酸爽，与切成米粒大小的肉粒搭配在一起，再经过泡椒和小米辣将各自释放的味道充分融合，酸辣开胃。 【所用料】家常菜做法大全 牛柳条肉150克泡豇豆（酸豆角）1把蒜苔4根泡椒3个 鲜红小米

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有哪几种碎米肉的做法

材料：

主料:牛肉250g

辅料:小米辣10个

豆瓣酱适量

老姜切碎1个

芹菜切碎3颗

泡豇豆5根

做法：

锅加入油,放入牛肉翻炒至肉里的水分干即可,放入盐和小米辣和豆瓣酱和老姜末zhidao,再放入泡豇豆和芹菜末一同翻炒至配料熟即可装盘

肉的做法步骤图，下饭碎米肉怎么做好吃

用料

猪肉末250g

酸豇豆50g

芹菜100g

下饭碎米肉的做法

码点生抽 淀粉 步骤1

泡菜 芹菜 切碎 步骤2

完成

碎米肉豇豆的做法，碎米肉豇豆怎么做好吃，碎米

碎米肉豇豆的做法

1.豇豆角洗净，切成小百丁。猪里脊肉度洗净切成肉馅，加入料酒和少许盐腌制一会。

2.起锅热油问，把肉放入炒散炒答香，加入豇豆一起煸炒二分钟

3.转小火加热五分钟，翻炒几版下，再小火热五分钟。转权中火翻炒五分钟，加盐出锅。

碎米羊肉的做法

【所用料】家常菜做法大全

猪柳条肉150克　泡豇豆（酸豆角）1把　蒜苔4根　泡椒3个　

鲜红小米辣3个　大蒜3粒　生姜1块　黄酒2茶匙　干淀粉3茶匙　

好酱油1汤匙　草菇老抽2茶匙　白糖1/2茶匙　盐适量　花生油4汤匙　

【这样做】

1、将泡zd豇豆（酸豆角）和蒜苔切成细粒，大蒜和生姜切成末，泡椒和鲜小米辣切碎。

2、猪柳条肉先切片，再切丝，最后切成米粒大（口感比剁碎更好）。

3、在碎米肉里加入黄酒、好酱油、老抽、适量盐和干淀粉抓匀，腌5分钟。

4、冷锅放油，直接放入腌过的肉粒，用小火炒散至断生，单独盛出。

5、用滑肉粒的油将泡椒碎、小米辣碎和姜蒜末炒香。

6、放泡豇豆和蒜苔，用中火炒香。

7、加入滑油的肉粒炒匀。

8、调入白糖炒匀，关火，起锅。

碎米牛肉做法是不是将牛肉切成碎米

碎米牛肉做法

碎米牛肉，是家庭常备的下饭菜。泡豇豆e68a84e8a2ad7a313333373831脆嫩酸爽，与切成米粒大小的肉粒搭配在一起，再经过泡椒和小米辣将各自释放的味道充分融合，酸辣开胃。

【所用料】家常菜做法大全

牛柳条肉150克　泡豇豆（酸豆角）1把　蒜苔4根　泡椒3个　

鲜红小米辣3个　大蒜3粒　生姜1块　黄酒2茶匙　干淀粉3茶匙　

好酱油1汤匙　草菇老抽2茶匙　白糖1/2茶匙　盐适量　花生油4汤匙　

【这样做】

老百姓餐桌上的饭扫光系列【碎米肉】

1、将泡豇豆（酸豆角）和蒜苔切成细粒，大蒜和生姜切成末，泡椒和鲜小米辣切碎。

2、牛柳条肉先切片，再切丝，最后切成米粒大（口感比剁碎更好）。

3、在碎米肉里加入黄酒、好酱油、老抽、适量盐和干淀粉抓匀，腌5分钟。

4、冷锅放油，直接放入腌过的肉粒，用小火炒散至断生，单独盛出。

5、用滑肉粒的油将泡椒碎、小米辣碎和姜蒜末炒香。

6、放泡豇豆和蒜苔，用中火炒香。

7、加入滑油的肉粒炒匀。

8、调入白糖炒匀，关火，起锅。

【小贴士】

1、牛柳条肉特别细嫩，切成米粒大小，比剁出来的口感更好。

2、滑肉粒的油温不要太高，若用菜油，先烧掉泡沫，待它冷却后再滑油，以免炸干水分。

3、蒜苔和泡豇豆不要炒太久，以免失去香脆的口感。

4、泡豇豆可用泡萝卜代替，泡椒也可换作郫县豆瓣，若不酸，可少放点醋提味。

5、腌肉时已经调好味，泡豇豆也有咸味，炒制过程中，不再放盐。