1、茶具要保持清洁。倒茶之前，一定先要把茶具洗干净。并且，在倒茶之前，最好用开水烫一下茶壶、茶杯，这样做既卫生又很得体。
2、端茶要双手。按照我们中华民族的传统礼仪，端茶时需用双手递给客人。
3、茶水要适量。给客人饮用时倒的的茶水要适量。倒茶过程中，不宜倒得太满，也不宜倒得太少。喝茶不像喝酒，中国传统礼仪里，讲究茶满欺客，倒茶只倒七分满。
4、要注意杯底是否擦干。倒茶时，一定要注意杯底有没有残留的茶水，用吸水性能较好的茶巾擦拭干净。