香菇蒸蛋的做法_动视_懂你更懂生活

香菇蒸蛋的做法

2020-04-09 00:00:31 责编:小OO

主料大鸡蛋1个干香菇2朵辅料香油适量盐适量葱花适量步骤香菇蒸蛋的做法步骤11.准备好香菇，鸡蛋，香菇提前用温水泡发香菇蒸蛋的做法步骤22.泡好后，将香菇切小粒香菇蒸蛋的做法步骤33.鸡蛋打散，然后加入2倍左右的水里搅匀香菇蒸蛋的做法步

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡蛋：3个;香菇：6朵; 食盐：1茶匙;香油：3滴;料酒：1汤匙;水：100毫升;

用料鸡蛋 1个香菇肉酱少许清水小半碗盐少许味精、鸡精可加可不加香菇肉酱蒸鸡蛋的做法这些是所有的材料把鸡蛋敲进碗里，撒盐和味精，我用的是鸡精，这个不是必需要的，但加了比较好吃。盐一定要加好。加一些水，看个人喜好，跟普通

香菇蒸蛋的做法

用料香菇 2个鲜虾 2-3个土鸡蛋 2个酱油一点点橄榄油一点点香菇虾仁蒸鸡蛋糕的做法香菇开水烫一下，切丁鲜虾去头去虾线，留虾肉，切不切丁都可鸡蛋打散，加入香菇跟虾，搅拌，加一倍的水，搅拌，加一点橄榄油跟酱油，少量盐，上锅，隔

干香菇用温水充分泡发后切成丝，泡香菇的水留用

鸡蛋打散成蛋液，调入温开水、盐、料酒和香油后搅拌均匀，用厨房纸巾吸去表面的泡沫

材料三颗干香菇，三只鸡蛋，黄酒，少许盐，葱花，蒸鱼豉油或者鲜酱油。做法 1. 三颗干香菇（新鲜的味道差一点）泡开，剪成小粒 2. 三只鸡蛋打散，加开水，一瓶盖黄酒，少许盐，拌入香菇粒 3. 蒸锅水烧开，盖上扎了洞的保鲜膜，蒸10分钟 4. 剪

将香菇丝放入蛋液中，再淋入约1汤匙的泡香菇的水，无需搅拌

就我吃过的类似菜品来说，我觉得楼主想知道的应该是香菇肉末蒸水蛋。所以我对楼下无言e问天的答案进行下补充： 1、香菇肉末最好翻炒下，出水，入味； 2、鸡蛋需要加3倍的水搅匀后注入放肉末的容器； 3、如果是香葱末，出锅后再放。

蒸锅内放入水，将盛有蛋液的器皿上蒙上保鲜膜后放入，加盖大火烧至热气上来后改小火约12分钟即可

材料：鸡蛋、鲜香菇、虾仁、盐、酱油、香菜、高汤（没有可用清水代替）。做法： 1 鲜香菇洗净切片，虾仁用牙签挑去沙线，洗净； 2 鸡蛋打散，不用太大力，否则会产生很多气泡； 3 在蛋液里加入适量盐搅匀，再俩如约是鸡蛋2-3倍分量的温高汤或温

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虾仁香菇炖蛋怎么做？

材料：鸡蛋、鲜香菇、虾仁、盐、酱油、香菜、高汤（没有可用清水代替）。

做法：

1 鲜香菇洗净百切片，虾仁用牙签挑去沙线，洗净；

2 鸡蛋打散，不用太大力，否则会产生很多气泡；

3 在蛋液里加入适量盐搅匀，再俩如约是鸡蛋2-3倍分量的温高汤或温水，搅度匀；

4 静置1-2分钟回至表面气泡消失，放入香菇片，蒙上保鲜膜；

5 放入水开后的蒸锅里，大火蒸2分钟转中火；

6 中火蒸3分钟后，关火揭开保鲜膜，在蛋的答表面小心放入虾仁；

7 在把保鲜膜蒙上，中小火再蒸6-8分钟关火焖2分钟；

8 取出后淋少许酱油，撒香菜点缀即可。

肉末香菇胡萝卜炖蛋的做法大全

主料

香菇

3朵

胡萝卜

50g

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽来

少许

醋

少许

步骤

1.香菇洗净泡发

2.切片备用

3.胡萝卜切丝

4.锅中放油加入胡萝卜炒香

5.倒入香菇及水

6.烧开自后加入水淀粉

7.加盐调zd味

8.再次烧开倒入蛋液

9.加生抽及醋

10.即可关火

小贴士

喝的时候可以加几滴香油或胡椒。

虾仁香菇炖蛋怎么做？

材料：鸡蛋、鲜香菇、虾仁、盐、酱油、香菜、高汤（没有可用清水抄代替）。

做法：

1 鲜香菇洗净切片，虾仁用牙签挑去沙线，洗净；

2 鸡蛋打散，不用太大力，否则会产生很多气泡；

3 在蛋液里加入袭适量盐搅匀，再俩如约是鸡蛋2-3倍分量的温高汤或温水，搅匀；

4 静置1-2分钟知至表面气泡消失，放入香菇片，蒙上保鲜膜；

5 放入水开后的蒸锅里，大火蒸2分钟转道中火；

6 中火蒸3分钟后，关火揭开保鲜膜，在蛋的表面小心放入虾仁；