主料干豆腐1000g 辅料油适量盐适量花椒适量碱3g姜适量葱段适量肉蔻1个大料2个香油10g干辣椒一个酱油适量糖适量 步骤 素鸡豆腐的做法步骤11.豆腐切成一厘米左右的细条。 素鸡豆腐的做法步骤22.锅中加水，加两克碱，烧开后放入豆腐一到两分钟。时

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

素鸡：1/2根; 细香葱：1根;白芝麻：1汤匙;烤肉酱：1汤匙;植物油：2汤匙;

西兰花炒素鸡豆腐的做法 准备材料：西兰花200g、食盐适量、水淀粉适量、调和油适量、朝天椒1个。 步骤： 1、西兰花淖水，掰成小块。 2、锅中加油，热后加西兰花翻炒。 3、加入切成片的素鸡豆腐，加少许酱油 ，盐，加一点汤或水。 4、放入小尖椒

烧汁素鸡的做法

步骤 肉烧素鸡的做法步骤11.肉切块放开水中焯洗净！ 肉烧素鸡的做法步骤22.肉放在锅里不放油煸炒出油 肉烧素鸡的做法步骤33.把肉里的油煸出来后倒掉一些 肉烧素鸡的做法步骤44.肉里倒入料酒去腥 肉烧素鸡的做法步骤55.放入红糖 肉烧素鸡的做法步

素鸡切0.8厘米的厚片，小葱切末

茶树菇烧素鸡的做法步骤 1. 材料：素鸡、茶树菇（已泡发清洗） 2. 将素鸡拆开包装，放在案板上切开。 3. 烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。 4. 随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。 5. 接着，加入一些清水煮开。

锅烧热，加适量油，摇匀

材料 主料：素鸡两根； 辅料：黄瓜一根、葱白一段、白芝麻10克、干辣椒两个、辣椒粉10克、胡椒粉半勺、盐半勺、姜末少许、蚝油两勺、味极鲜两勺、大料适量 口水素鸡 1 把素鸡切成薄片 2 放入开水中焯熟 3 焯熟后的素鸡立即用冷水冲洗，为了素鸡

放入切厚片的素鸡，煎1分半

自制素鸡 主料 豆腐皮 500克 辅料 盐 2茶匙 八角 3个 桂皮 2块 肉蔻 2个 香叶 适量 生姜 15克 纱布 适量 香菜 20克 干贝 20克 味极鲜酱油 25克 步骤 1.把豆腐皮松散的放入煮锅，放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶，调入精盐。 2.倒入没过豆腐皮

翻面再煎1分半，煎至表面金黄起小泡

步骤 素鸡面的做法步骤11.面条加入滚水锅中煮熟 素鸡面的做法步骤22.姜切片，葱切段 素鸡面的做法步骤33.热锅冷油爆香葱姜 素鸡面的做法步骤44.倒入生抽，老抽，料酒，糖 素鸡面的做法步骤55.加入水煮滚 素鸡面的做法步骤66.加入蚝油提鲜 素鸡面

加入烤肉酱，翻炒均匀，使每一片素鸡裹上酱汁

自制素鸡 主料 豆腐皮 500克 辅料 盐 2茶匙 八角 3个 桂皮 2块 肉蔻 2个 香叶 适量 生姜 15克 纱布 适量 香菜 20克 干贝 20克 味极鲜酱油 25克 步骤 1.把豆腐皮松散的放入煮锅，放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶，调入精盐。 2.倒入没过豆腐皮

撒上适量熟白芝麻，最后撒上葱末即可

用料 大白菜 素鸡 五香粉 酱油 冬笋片 冰糖 油 一个干辣椒段 也可不放 新鲜香菇 苹果醋 大白菜红烧素鸡的做法 下油，把素鸡煎至俩面稍微有点金黄，时间要控制得短，不然太硬就不好吃，嫩一点，这道菜的好吃关键在这 下油，放入干辣椒段和大白菜

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白菜素鸡怎么做好吃，白菜素鸡的家常做法

用料  

大白菜    

素鸡    

五香粉    

酱油    

冬笋片    

冰糖    

油    

一个干辣椒段    也可不放    

新鲜香菇    

苹果醋来    

大白菜红烧自素鸡的做法  

下油，把素鸡煎至俩面稍微有点金黄，时间要控制得短，不然太硬知就不好吃，嫩一点，这道菜的好吃关键在这

下油，放入干辣椒段和大白菜和香菇和冬道笋片，翻炒一会儿

下入素鸡，一捏五香粉，酱油，冰糖，一点水，混匀后，盖上盖子焖煮

滚了后，开盖翻一翻，加点苹果醋，即可关火

小贴士

要是喜欢，可以加点香菜，更入香

烤素鸡怎么做好吃，烤素鸡的家常做法

烤素鸡的做法抄1. 素鸡切成片，然后放锅里煎

烤素鸡的做法2. 煎至两面金黄

烤素鸡的做法3. 然后加入知生抽

烤素鸡的做法4. 在加入酱油

烤素鸡的做法5. 炒匀炒至上色

烤素鸡的做法6. 在加入清水

烤素鸡的做法7. 加入白糖

烤素鸡的做法8. 加入五香粉

烤素鸡的做法9. 大火炖五分钟

烤素鸡的做法10. 中间道加一次盐

烤素鸡的做法11. 炖至快收汁时加入小葱

烤素鸡的做法12. 然后装盘

煎的时候一定要小火煎哦

咸肉炖素鸡的家常做法大全怎么做好

主料：咸肉400克、素鸡1个

辅料：黑木耳10朵、玉米油150克、葱2根、姜2片、料酒1勺

咸肉炖素鸡的做法

1.

准备食材

2.

素鸡切片，热油锅煎百至两面微黄

3.

咸肉洗净，放入葱姜煮大火煮好

4.

煎好的素鸡一切四

5.

咸肉煮开，加入料酒

6.

加入素鸡大火煮开转小火煮20分钟

7.

加入黑木耳煮熟

8.

撒上葱花即可

烹饪度技巧：咸肉很咸不用加盐

孜然素鸡怎么做好吃，孜然素鸡的家常做法

主料

素鸡来1根

调料

色拉油

适量

食盐

适量

酱油

适量

孜然

适量

五香粉

适量

辣椒粉

适量

小葱

少许

孜然素鸡的做法

1.素鸡切厚片

2.锅内放少源许底油，下素鸡片煎至两面微黄

3.撒上盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻匀

4.用美极鲜酱油加少许清水调匀百倒入锅内略翻

5.撒上葱花收干汁即可

烹饪技巧

素鸡煎的程度不同，口味区别很大。度

我喜欢略煎没有问金黄的那种，但是有答的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的这种，大家可以根据自个喜好调整。或者你可以一锅煎出几种不同的程度，吃的时候感觉也会很奇妙。

葱爆素鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

原　料

素鸡（豆制品）、青椒、大葱。

盐、生抽、料酒

操　作

1、油热放入素鸡。

2、翻炒几下就加入少许盐，豆复制品早加盐让它出出水，会制更加的软嫩好吃。

3、继续翻炒至素鸡两面稍焦黄，然后加入生抽、料酒，拌匀。

4、倒入大葱、青椒，翻炒至能闻到葱香味，立刻关火盛出。

素鸡尽量的买软一些的，若硬了也可以在加入生抽、料酒后，再加点水稍煮一zhidao会。