材料
玉米面(黄)：300克;面粉：150克; 苏打粉: 2克;黄豆粉: 150克;
玉米面窝头的做法
玉米面用开水烫成雪花状，稍晾加豆面、面粉、小苏打和匀
蒸锅水烧开，取一块面团，先团成球状，再一只手托面团，另一只手用手指在一边摁出窝，托面团的手摇同时转动面团
做好的窝头窝朝下轻轻放入铺好屉布的锅内，大火再烧25分钟
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