材料
豆腐：1块; 猪肉馅: 100克;香菇: 3个; 蒜：适量;辣椒酱：适量;泡红椒：适量;水淀粉：适量;食盐：适量;生抽：适量;水：适量;色拉油：适量;
肉末香菇豆腐的做法
将豆腐切成2cm左右的方块
锅内少许油，放入肉末炒稍干，让肉末里的油分一点点的渗出
放入蒜末，炒出蒜香味儿
放入泡椒，老干妈，炒30秒后放入生抽
放入适量水小煮2，3分钟
放入豆腐块，和香菇炖几分，让味儿进入到豆腐内，临出锅的时候放入水淀粉，晃动锅子让豆腐兄弟们都占上水淀粉，加入适量盐！其实如果不好晃动，可以用铲子顺着锅边儿从左到右让材料融合，并不破坏豆腐的形状
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