材料
低筋面粉：90克; 鸡蛋: 20克;奶粉: 15克;蔓越莓: (酒泡)适量; 黄油：80克;糖粉：30克;
蔓越莓饼干的做法
黄油放置室温充分软化成膏状
筛入糖粉用蛋抽打至膨松
油糖混合后非常细腻
分次加入蛋液打至融合
筛入低粉、桔子粉（可以换成奶粉）
用刮刀混合均匀
加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干
将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可
放入模具整形，入冰箱冷冻
将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟
切片
切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
声明：本文由用户 Ace墨羽 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
