材料
金针菇：200克; 剁椒: 40克; 胡椒粉：1/4小勺;辣椒油：20克;食盐：半小勺;鸡精：半小勺;醋：15克;
剁椒蒸金针菇的做法
金针菇一把
切去尾部相连的部分
过清水冲洗干净
滤干水分后整齐的码入盘中备用
将盘子置于蒸格上
盖上锅盖，大火蒸5分钟
剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可
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