橄榄油分特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和精炼橄榄油 特级初榨橄榄油是最高等级的橄榄油,纯物理冷榨第一道油,不经过加热和化学处理。不含任何防腐剂及添加剂的。 食用

随着经济的发展，人们的生活也越来越好，人们的饮食要求也越来越高。反之随着生活水平的提高各种各样的疾病也开始出现，比如心脑血管病，引起这个病的主要原因是因为油吃多了，血脂就高，脂肪在血管中沉淀下来，就会形成动脉硬化，动脉硬化了， 血管阻塞不通而引起的。如果我们食用植物油就不会有这些疾病由于植物油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸和花生四丙酸等人体所需 要的不饱和脂肪酸，它们具有降低胆固醇，软化血管，防止静脉硬化的作用。给你们推荐一种比较好的植物油------橄榄油。橄榄油在西方被称为“液体黄金"、 “植物油皇后”、“地中海甘露”，由于供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式 供人类食用的木本植物油，所以橄榄油中含有极高的不饱和脂肪酸，丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固 醇，包含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，这是其他植物油所不具备的，不仅适宜于烹调，也可用于美容和医疗，从而被视为最健康的 食用油。下面我来给你们讲解一下橄榄油的食用方法。

橄榄油的营养成分和品质口味的不同,使用方法也有较大区别。良好品质的特级初榨橄榄油营养成分丰富,口感味道较好。适合直接饮用以达到最佳健康保健作用。每日食用一至

操作方法

饮用：特别是对老年人、高血压及心脏病患者建议每天晚上和早上喝十五毫升的原生橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成。年轻的没有疾病的人也可以喝这样更有益于身体健康。

橄榄油世界上健康油特级冷榨油第道上品做拌菜炒菜护肤润肠排毒产地希腊克里特岛好种植方法分有机和普通两种有机特级冷榨带PDO标识极品

凉拌：相信很多人都喜欢凉拌特别是在夏天，那么橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，当然了它还可以制作沙拉和各种蛋黄酱。用它来凉拌，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油,如果拿普通色拉 而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄

涂面包：有没有觉得去蛋糕店里买的面包特别好吃，而自己做的却没有想象中的那么好吃。那是因为你缺少了一种材料----橄榄油。在早上我们可以把买来的切片面包加热，然后涂上橄榄油还可以加上蜂蜜味道会更好哦。这样的话小孩也喜欢吃，而且营养还很好。再分享另一种吃法给你们。将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。也可以把橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包沾着吃。

美肤 每日早、晚,用少许橄榄油擦抹面部和手臂,并轻轻按摩,橄榄油会很快吸收。经常使用可以使皮肤光滑、细腻、滋润、有弹性,并防止晒伤和皮肤过敏。橄榄油还可以

拌沙拉：把自己喜欢的蔬菜切成自己喜欢的形状，为了防止蔬菜内的水分流失可以先倒入橄榄油搅拌。一定要把蔬菜全部裹上一层油才为适量。然后倒入醋，拌匀就可以食用了。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜，将会使味道增色许多。这样吃，既制作方便，不起任何油烟，又十分健康。

但让人爱不释手的理由却如此之多。当橄榄油的自然清香随着地中海的蔚蓝之风渐渐飘 作为厨房里的常备油,煎、煮、烹、炸,随心所欲。 目前我国市场上的食用橄榄油以进

煎炸：橄榄油耐高温，可以煎炸各种食物，它的氧化能力也很强，炸过食物后油不会变黑也不会有沉淀物和杂质。就算经过无数次的煎炸，油面依然很明亮。特别是用来炸鱼，肉等味道就很清香、鲜美。

使皮肤具有光泽。 对于肥胖者来说,经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。 虽说橄榄油与其他植物油相比价格偏贵,但让人爱不释手的理由却如此之多。当橄榄油的自

烹煮：前面讲了橄榄油饮用、凉拌、煎炸，那么它还有什么功能？它还可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，这样的话味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。喜欢吃火锅的小伙伴可以把橄榄油放入可增加食物的清香甘甜。

但让人爱不释手的理由却如此之多。当橄榄油的自然清香随着地中海的蔚蓝之风渐渐飘 作为厨房里的常备油,煎、煮、烹、炸,随心所欲。 目前我国市场上的食用橄榄油以进口

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特级初榨橄榄油要怎么吃呢？有什么食用方法？

可以凉拌，炒，煮，蒸，炸，都是没有问题。e799bee5baa6e997aee7ad94e4b3e5b19e31333366303738不过在西方，橄榄油主要是用来抹面包和凉拌，这是因为西方的人民和我们饮食习惯不一样。橄榄油符合直接食用的卫生标准，可以毫无顾忌地直接进口，不过要特级初榨橄榄油才可以生吃的。

1、地中海地区的居民的早点就是面包和橄榄油。在面包片上(烤过的或者没有烤过的都可以)倒上橄榄油，略微抹一抹，再撒上少许精盐，就是非常可口的食品了。

2、如果再用橄榄油煎一个鸡蛋，加上一杯牛奶，一杯果汁，那就是一餐非常丰富的早餐，而且也不用担心吃了鸡蛋是否会增加胆固醇，因为已经有橄榄油在为你保驾了。

3、拌生菜的原料可以就地取材，生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等等都可以作为原材料。把它们切成丝或片，加上橄榄油、果酸(或白醋)和少量的精盐就是一道可以上桌的生菜了。

4、如果你喜欢，还可以加上一些味精、胡椒粉或香菜之类的调味品。如果你能买到"甜洋葱"(不太辣的洋葱)，把它切成丝加进去，那就是地道的地中海生菜了。

5、橄榄油也完全可以用来炒菜或煎炸食品。唯一的区别在于橄榄油比其他实用油更加耐高温。不管什么油，在加温到一定程度的时候，就会发生过氧化反应。但是，用橄榄油来炒菜或煎炸食品你就可以放心多了，因为比起其他食用油，橄榄油所含抗氧化物要丰富得多，所以在加温到200-220摄氏度的时候还不会产生过氧化物。 

扩展资料：

橄榄油如能长期食用，具有非常好的营养保健作用

1、能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。

2、能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌，预防胆结石，减少胆囊炎的发生。橄榄油具有温和轻泄剂的作用，早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。

3、能够防止大脑衰老，预防早老性痴呆。有助于增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收，减少类风湿关节炎的发生。

橄榄油价格? 橄榄油的食用方法?

橄榄油分特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和精炼橄榄油特级初榨橄榄油是最高等级的橄榄油，纯物理冷榨第一道油，不经过加热和化学处理。不含任何防腐剂及添加剂的。食用方法很多，可以像平时炒菜那样用于烹饪，也可以口服等。至于价格有高有低。像欧蕾这种国际品牌的特级初榨橄榄油500ML一般在70多元左右就是在国外也能买到的品牌“欧蕾”橄榄油2007年3月通过IFS国际食品认证和BRC全球食品认证。欧蕾玛西尔食用油公司成立于1948年;主要工厂位于:安达卢西亚大区-塞维利亚;销售总部:位于马德里;拥有7个全球区域销售部门;西班牙欧蕾集团是世界领先橄榄油出口商:22% 市场份额;220，000吨年榨油量;ISO9000及Ha(食品安全生产控制系统)国际认证;25000平米厂区;5条生产线。我的百度空间里有详细说明和价格

橄榄油的食用方法?

     橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

　　1、饮用

　　每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘)，减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人，如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油，会保护您的肠胃，免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。

　　2、凉拌

　　橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

　　3、涂面包

　　中国人的早餐向来是一大问题，可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。还有一种吃法更简单，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包沾着吃。

　　4、拌沙拉

　　可将您所喜爱的所有蔬菜，红、黄、或绿柿子椒、西芹，黄瓜，洋葱，西红柿等洗净，擦干，切成喜欢的形状，先倒入橄榄油，搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失)，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐，拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜，将会使味道增色许多。这样吃，既制作方便，不起任何油烟，又十分健康。

　　5、煎炸

　　用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。

　　6、烹煮

　　橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。

不同种类的橄榄油，食用方法有什么不同

回复  差异不大，炒菜；凉拌都可以的。

食用橄榄油的使用方法

由于各种级别的橄榄油的营养成分和品质口味的不同，使用方法也有较大区别。良好品质的特级初榨橄榄油营养成分丰富，口感味道较好。适合直接饮用以达到最佳健康保健作用。每日食用一至两汤勺，大约20到25毫升即可。 另外就是做为调味油用于凉拌菜或轻度的煎炒烹炸和烧烤用油。也可适当加些食醋来减低调整某些味道浓烈品牌的特级初榨橄榄油的口味。 品质和口感较低的特级初榨橄榄油也可用于凉拌菜但主要用于轻度的煎炒烹炸和烧烤用油。不建议直接饮用。 一般的普通橄榄油只适用于各类轻度和深度煎炒烹炸，代替其它类别的植物油。橄榄油比其它植物油具有更好的高温稳定性，烟点也很高。可反复使用十数次而不会产生化学物质分解，而一般植物油最多使用三次以上就会产生化学成分的变化。