材料：桑葚，白糖，柠檬，麦芽糖 桑葚果酱的做法 1.桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。 2.沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。 3.开中火将腌好的桑

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

桑葚：500克; 柠檬汁：30克;麦芽糖：40克;白砂糖：30克;

用料 桑葚 1000克 白砂糖 300克 柠檬汁 30克 桑葚果酱的做法 桑葚1000克 特别大个，非常饱满，乌黑发亮 盆里面放三勺盐 放入桑葚，加满水，浸泡15分钟 轻轻搓洗干净，过一遍水，沥干水份 用冰糖白糖都可以 柠檬榨汁，核和渣都不要，只要柠檬汁30

桑葚果酱的做法

桑堪果酱做法 材料 3斤桑椹，柠檬汁，麦芽糖，白糖 做法 1、桑椹用淡盐水泡半小时左右，倒掉水后再用清水反复清洗两遍，捞起沥干水份备用。 2、用一不锈钢锅装入桑椹，再均匀的撒上白糖腌5小时左右。 3、再加半碗清水，沸腾后转小火，保持沸腾状

桑葚冲洗干净，然后将梗掐去，不掐也可以，我弄掉了一部分，嫌麻烦省去了

将熬制好的桑葚酱装入消毒好的瓶子里。 等完全冷却后盖上盖子倒扣一两小时后放冷藏。 具体做法如下： 主料：桑椹1500克、糖200克 辅料：柠檬1个、玉米淀粉2大勺、水50克 第一步：面包机启动果酱功能，加热。 第二步：将洗净去柄的桑椹用剪刀稍微

桑葚加白砂糖搅拌均匀，静置一小时以上

可以呀，我自己做的桑葚放冰箱里也有出现发酵现象，只是没有常温发酵和利害而已，放心吧绝对安全。

静置后的桑葚倒入不锈钢锅具中，尽量使用不锈钢锅。一定要连同液体（桑葚汁）一起倒入

主料 桑葚 2500g 辅料 冰糖 750g 步骤 1.桑葚彻底清洗，去除杂质 2.控干水开始下锅熬煮，火不要太大，中小火。注意要用砂锅玻璃锅或是优质的不锈钢锅 3.煮到桑葚开始出水，开始软化，体积已经减少了大约三分之一 4.倒入适量的冰糖（白糖也可以）

将锅放炉灶上，大火烧开

豆浆机桑葚果酱 主料：桑葚800克 辅料：白糖250克，麦芽糖250克，浓缩柠檬汁1勺，水100克，密封罐1个 步骤： 1、桑葚放入色拉盆，用清水冲洗干净，控干水分后备用。 2、洗净的桑葚，加入250克白糖，混合均匀腌渍1小时。 3、把腌渍好的桑葚放入豆

转小火，将柠檬汁倒入，我买的柠檬汁，不过还是觉得买柠檬自己挤比较好

豆浆机桑葚果酱 主料：桑葚800克 辅料：白糖250克，麦芽糖250克，浓缩柠檬汁1勺，水100克，密封罐1个 步骤： 1、桑葚放入色拉盆，用清水冲洗干净，控干水分后备用。 2、洗净的桑葚，加入250克白糖，混合均匀腌渍1小时。 3、把腌渍好的桑葚放入豆

搅拌一下，小火慢慢熬煮

一般自己制好的果酱在现在这个气候放冰箱密封冷藏的话，可以存放一个月左右！前提是果酱水份不能太大哦！

果汁慢慢变少时，加入麦芽糖

如果糖放得够多，而且在冰箱里保存的话，一个月是极限了。 如果在自然条件下，三天就差不多了。

继续加热，然后不时搅拌一下。千万不要糊锅

豆浆机桑葚果酱 主料：桑葚800克 辅料：白糖250克，麦芽糖250克，浓缩柠檬汁1勺，水100克，密封罐1个 步骤： 1、桑葚放入色拉盆，用清水冲洗干净，控干水分后备用。 2、洗净的桑葚，加入250克白糖，混合均匀腌渍1小时。 3、把腌渍好的桑葚放入豆

果汁越来越少时要不停地搅拌，直至果汁收干

一般自己制好的果酱在现在这个气候放冰箱密封冷藏的话，可以存放一个月左右！前提是果酱水份不能太大哦！

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　　豆浆机桑葚果酱

　　主料：桑葚800克

　　辅料：白糖250克，麦芽糖250克，浓缩柠檬汁1勺，水100克，密封罐1个

　　步骤：

　　1、桑葚放入色拉盆，用清水冲洗干净，控干水分后备用。

　　2、洗净的桑葚，加入250克白糖，混合均匀腌渍1小时。

　　3、把腌渍好的桑葚放入豆浆机中，加入浓缩柠檬汁、清水按米糊键启动即可。

　　4、待豆浆机发出”嘀嘀嘀”声音，酱汁浓稠就可以了。

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一般自己制好的果酱在现在这个气候放冰箱密封冷藏的话，可以存放一个月左右！前提是果酱水份不能太大哦！

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你就着吐司或者馒头吃就可以了，不需要太多就很美味了。

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如果糖放得够多，而且在冰箱里保存的话，一个月是极限了。

如果在自然条件下，三天就差不多了。