材料
鸡蛋：2个; 胡萝卜: 1/3根; 姜粉：适量;葱：适量;蚝油：1大匙;酱油：半小匙;鲍鱼汁：半小匙;水：3大匙;植物油：适量;
赛螃蟹的做法
葱段、胡萝卜切小块，用搅拌器打碎，与姜粉混合拌匀
取小碗，把所有调味料混合一起，与步骤1拌成调味料待用
上锅倒油，煎鸡蛋，待两面煎制金盛出
锅内留少许底油，倒入调味料，把煎好的鸡蛋再次放锅内，让其充分入味即可出锅
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