材料
低筋面粉：150克;冬瓜：900克;菠萝：600克; 奶粉: 35克;鸡蛋: 40克; 黄油：125克;糖粉：20克;白砂糖：50克;麦芽糖：80克;
凤梨酥的做法
冬瓜去皮，除去籽以后，切成小薄片
锅里烧开水，放入冬瓜，煮5分钟左右，直到彻底煮熟（水要没过冬瓜，冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了）
煮好的冬瓜冷却后，用纱布包起来，挤掉水分（为让冬瓜快速冷却，可以过凉水）
这是挤完水以后的脱水冬瓜
把脱水后的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉
剁碎的冬瓜蓉备用
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