材料
猪里脊肉：100克;黑木耳：10朵; 葱：1段;醋：3毫升;食盐：1.2克;鸡精：2克;水淀粉：少许;料酒：5毫升;植物油：适量;
木耳炒肉的做法
猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟
木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用
葱切斜段，姜切末
锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用
锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可
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