难易程度： 一般口味：咸鲜分类：汤主食材：海带50克、豆腐400克辅料：生抽一勺，姜1块切末，蒜1瓣，小葱2根，生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺步骤：1、海带洗净后切成长条；2、打成海带结；3、豆腐切成小方块；4、姜1块切末；5、蒜1瓣切蒜末；6、小葱2根切葱花；7、锅中放入适量油，油温烧至6成热；8、放入姜蒜末炒香；9、然后加入适量清水烧开；10、放入海带结；11、放入豆腐块；12、大火煮10分钟；13、放入生抽1勺；14、蚝油1勺；15、鸡精半勺；16、拌匀；17、撒上葱花即可。