西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻并眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能

15年，有英国商人从西印度群岛运往美国一批西红柿。按美国当时法律，水果是免交进口税的，但进口蔬菜必须缴纳10%的关税，纽约港的关税官和商人各执一词，后经过美国高等审理，法官们一致判决：“正像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。”从此，西红柿法定为蔬菜，成为人们餐桌上的一道佳肴。

其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维

西红柿的吃法很多，可以当水果吃，也可以当蔬菜吃。人们通常认为，把西红柿归入蔬菜类和水果类都是正常的。但奇怪的是，西红柿却被严格地归入了蔬菜的行列——为什么不是水果呢？

蔬菜和水果的主要区别有 蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多

这里面可是有来历的。15年，有英国商人从西印度群岛运来了一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，但进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜，理由是：它要进入厨房，经过烹制成为人们餐桌上的佳肴。商人则坚定地认为它属于水果，而且有理有据：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样；它的形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此争执不下，最后只好把它作为被告送进美国高等接受审判。经过审理，法官们一致判决：“正像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的一道佳肴。同时，由于西红柿自此分类为蔬菜，商人避税的如意算盘就打不响了。直到现在，西红柿仍被归类为蔬菜，而不是归类为水果。

黄瓜属于蔬菜类。西红柿既是蔬菜也是水果。一：黄瓜：黄瓜，葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属一年生蔓性草本。又名胡瓜。原产喜马拉雅山南麓。汉代张骞出使西域时传入中国的,经长期栽培,形成了华北生态型品种群。另由东南沿海传入中国的，形成了华

在通常的谈论中，人们总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜食用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。”同时，“西红柿在正餐中会出现，但在甜品中就很少作为材料。”

15年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10％的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是：它要进入厨房，经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果，据

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番茄属于蔬菜还是水果

西红柿既是蔬菜也是水果。在我国，西红柿属于蔬菜类。国际上，番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜

番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentum Mill.），是管状花目、茄科、番百茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子*，花果期夏秋季。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

扩展资料：

番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种度颜色，后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。

参考资料来源：百度百科-番茄

西红柿是蔬菜还是水果？

是蔬菜. 在植物学上，蔬菜是泛指一抄株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽袭的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量百丰富，它是人体维持生命和度生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，知但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖道和蔗糖一类的单糖和双糖组成。本回答被提问者采纳

西红柿属于水果还是蔬菜？

15年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进抄口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10％的关税。纽约港袭的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是：它要进入厨房，经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果，据理力争：西百红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样，形状色泽也都应当属于水果范畴。度双方为此//争执不下，最后只好把它作为被告，送进美国高等，接受审判。

经过审理，一致判决：“正象黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝知卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水道果不一样。”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴。本回答被提问者采纳

番茄到底是水果还是蔬菜？

你好，番茄这个东西既可以作为水果也可以作为蔬菜，如果你炒着吃那就是蔬菜，如果你生着吃，那就是水果。

西红柿是水果

如果你要说番茄是蔬菜，小心堂主用圣女果来怼你。

至于它究竟是属于水果还是百番茄，争论起来的激烈程度是绝对不亚于度豆腐脑的甜咸之争。

不过，美国最高法庭早在 100 多年前因为进口关税的原因，就裁定番茄是蔬菜了。

但对于放纵版不羁的我们来说，一个裁定根本没办法*住我们的思想，毕竟蔬菜和水果本身就不是一个科学的分类，是权蔬菜还是水果由个人喜好决定。追问蔬菜和水果本身就不是一个科学的分类