1980年代，青木正一用相机记录下伦敦街头年轻人的穿着，印成杂志在日本发行。1990年代，青木正一开始把镜头对东京街头的年轻人。他把日本街头时尚推向了世界，树立起一套被广泛沿用的街拍格式。
街拍网站风靡全球的当下，青木正一的三本街拍杂志《FRUiTS》、《TUNE》、《STREET》仍每月出版，并且不靠广告赚钱。
外国游客凡是到了东京，尤其原宿一带，相机里总会留下几个奇装异服的陌生人。要是偏偏没遇到，那么可以去购买当月出版的《FRUiTS》——这本拥有13年历史，远销欧美的日本老牌街拍杂志就像东京土产一样不容错过。