月饼可以放冰箱保鲜，月饼是我国传统节日中秋节的特色食物，主要是由面粉、鸡蛋以及各种馅料制作而成，营养价值以及食用价值比较高。目前，月饼的种类多样，包裹在里面的馅料多采用植物性原料种子，不仅有核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子，还有莲蓉、红豆、枣泥等。
另外，月饼不仅由商家批量制作售卖，人们在家庭中也可以自行制作。由于月饼制作或购买之后单独存放，比较容易滋生细菌以及微生物，这时候可以将其置于冰箱进行冷藏，因为冰箱的冷藏室具有很好的保鲜作用，能够有效帮助月饼抑制细菌以及微生物，延长月饼的保质期。