可可粉和巧克力粉的区别是：成分不同、味道不同、吃法不同。
1、成分不同。可可粉是可可豆经晾晒、发酵和研磨而成，成分简单。而巧克力粉是一种混合粉末，一般有可可粉、糖、乳粉或小麦粉等，成分复杂。
2、味道不同。巧克力粉中添加东西较多，味道偏甜，是浓郁的巧克力味，口感丰富。而可可粉则是天然可可豆的味道，味道比较苦。
3、吃法不同。巧克力粉一般是直接用热水或牛奶冲泡，制成一杯热巧克力。而可可粉的吃法比较多样，可以做成巧克力、冰淇淋和各类饮品，也常用于烘焙中，例如布朗尼蛋糕、提拉米苏、慕斯蛋糕和饼干等。