材料
苋菜：红1把; 大蒜：适量;色拉油：适量;食盐：适量;
蒜蓉苋菜的做法
红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段
大蒜拍成蒜碎
锅烧热，倒油，先下几粒蒜碎爆香，再放入苋菜大火翻炒
炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可
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