材料
鸭肉：半只; 啤酒: 1罐; 姜：4小块;冰糖：适量;老抽：适量;食盐：适量;
啤酒烧鸭的做法
把鸭子剁块，锅中加水烧开，放入鸭子煮几分钟，捞出沥干水分
炒锅加油烧热，放入鸭块和姜翻炒，盖上锅盖闷一会，出水分打开盖子把鸭子炒干
转小火加老抽冰糖和盐炒匀，开大火加入啤酒，把汁烧的浓稠即可
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