材料
西兰花：1棵; 水：50毫升;蚝油：10克;生抽：5克;白糖：3克;生粉：1勺;食盐：1小勺;植物油：数滴;
蚝油西兰花的做法
西兰花用小刀削切成均匀的大小块
锅烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；放入西兰花，焯一分钟左右即可
锅里放入水50毫升、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；小火，慢慢倒入生粉水勾薄芡
西兰花摆好盘，将蚝油汁浇上即可
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