材料
草鱼：750克; 青豆: 适量;甜玉米: 适量; 剁椒：1碗;食盐：适量;白糖：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;小葱：1小把;姜：适量;蒜：适量;
剁椒鱼的做法
草鱼洗净用剪刀剪出花刀
鱼用绍酒胡椒粉腌渍，放在蒸盘里
剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱
将拌好的酱均匀放在鱼上面
放入蒸锅上汽后蒸
中小火蒸8分钟即可
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