这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料葡萄：1200克;白糖:200克;自制红葡萄酒的做法葡萄逐个剪下，冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟，再冲洗干净放在阴凉处晾干取干净的大盆，手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉果皮分离按比率加入白糖用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里，装约7分满密封好室温下保存大约20天左右，如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出，再挤压出里面的汁水小心地将...