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杨梅酒的制作方法
2021-12-02 04:19:24 责编:小藤
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杨梅是一种非常受消费者喜爱的水果,直接吃杨梅酸甜可口,但是杨梅有一个很大的缺点就是太娇贵了,不耐保存,就算是采摘的过程中都非常容易受伤。但是一次性吃太多杨梅也不好,有时候牙都被酸软了。所以很多人就想到用杨梅来泡杨梅酒。但是要是没有掌握泡杨梅酒的方法也是泡不好杨梅酒的,那么接下来就来看看小编今天的分享吧。

如何制作杨梅酒:

1、首先就是准备好杨梅酒的原材料,非常简单,只需要准备杨梅,白酒,冰糖三种即可,杨梅要多次清洗干净。

2、将用来泡杨梅酒的广口瓶洗干净并晾干。

3、然后将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。

是不是非常的简单呢?泡杨梅酒是非常简单的,但是大家要注意杨梅酒的存放和饮用,泡好了及时饮用,不建议一直浸泡哦。还有一点就是大家在选择浸泡杨梅的酒的时候,建议选择清香型或者米香型的白酒哦,要是选择浓香型或者酱香型的白酒,极有可能会把杨梅的香气给掩盖过去,如此泡出来的杨梅酒肯定风味欠佳。

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