医学研究表明，蛇莓的确含有轻微的毒素，但不达到一定的量就不会对身体造成伤害，所以蛇莓是可以吃的，但是不能多吃，如果要吃的话，一定要清洗干净，用清水浸泡一小时，因为蛇莓的生长环境比较脏乱，容易受到污染。
蛇莓还有很高的药用价值，具有清热解毒 消肿散於的作用，如果有咽喉肿痛等症状，就可以用蛇莓。除此之外，蛇莓还能有效的治疗蚊虫叮咬，对风寒感冒也有一定的效果，不过蛇莓虽然长得像草莓，味道确实完全不像，草莓酸酸甜甜，蛇莓的味道一般尝过之后，就不会再想吃了，这也是为什么市面上没有人买蛇莓，因此大家完全不用担心，吃了蛇莓会中毒的问题。