山药薏米猪骨汤的做法
难易程度:一般口味:清淡分类:炖菜主食材:猪筒骨300克、山药400克、薏米30克辅料:生姜1块步骤:1、薏米用清水浸泡2小时;2、山药洗净去皮,切滚刀块;3、放入清水中泡着;4、姜1块切片备用;5、锅中放入适量清水;6、放入猪筒骨;7、放入料酒1勺;8、姜片烧开;9、撇去浮沫;10、煮至变色后捞出;11、锅中放入姜片;12、猪筒骨;13、山药;14、薏米;15、倒入适量清水;16、大火煮开后转小火煲2小时;17、加入盐2勺;18、鸡精1勺;19、拌匀即可盛出享用。
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炖菜
主食材:猪筒骨300克、山药400克、薏米30克
辅料:生姜1块
步骤:
1、薏米用清水浸泡2小时;
2、山药洗净去皮,切滚刀块;
3、放入清水中泡着;
4、姜1块切片备用;
5、锅中放入适量清水;
6、放入猪筒骨;
7、放入料酒1勺;
8、姜片烧开;
9、撇去浮沫;
10、煮至变色后捞出;
11、锅中放入姜片;
12、猪筒骨;
13、山药;
14、薏米;
15、倒入适量清水;
16、大火煮开后转小火煲2小时;
17、加入盐2勺;
18、鸡精1勺;
19、拌匀即可盛出享用。