| 每100克排骨莲藕汤 | 营养成分 |
| 热量 | 376千焦 |
| 蛋白质 | 5.31克 |
| 脂肪 | 7.19克 |
烹饪耗时：2小时+
食材费用：30元
食材：猪排骨500克，莲藕200克，姜1块，花椒1克，枸杞2克
调味料：盐，鸡精
步骤：
1.排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟；
2.莲藕去皮洗净，切成滚刀块放入清水中浸泡，姜1块切片；
3.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净；
4.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开；
5.换小火慢煲30分钟，加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。