食材：
鸽子1只、松茸菌40克、姜1块、枸杞3克、花雕酒1勺
步骤：
1.松茸菌放入清水中泡好，姜切片。
2.放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用。
3.沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时；
4.放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。