食材：
五花肉400克。红薯200克。蒸肉粉150克、香菜1棵、豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒粉3克
步骤：
1、红薯去皮切块，均匀铺在盘中，香菜切碎，五花肉切片，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌制10分钟。
2、将蒸肉粉放入腌好的五花肉中拌匀，铺在红薯上。
3、放入蒸锅中蒸制60分钟。取出撒上花椒粉、香菜即可。