民航管理专业的全称是民航服务与管理专业，民航管理专业培养德、智、体、美全面发展，能适应社会主义市场经济建设需要，适应民航企业发展需要，能从事国内外民航服务的专业型、技能型人才。
鉴于该专业培养目标和培养方法的特殊性，在教学中采取理论培养与职业技能培训相结合的方式，目的是为民航培养更多接受过高等教育的实用型、技能型人才。