用料： 白虾；葱段；姜片；料酒；盐。 做法如下： 1、把白虾洗干净准备好； 2、白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚； 3、等水烧开后倒入虾，加料酒，盐煮熟即可起锅了。 小贴士： 1、必须是用鲜活的虾来做白灼虾，因为白灼吃的就是原味，如果不

首先准备制作水煮虾的材料。虾，葱，姜以及生抽。

需要提前准备的材料有：虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。 1、花椒提前用冷水浸泡。 2、虾洗干净，剪去长须。 3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。 4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮

姜切成片状和末状两种，葱切片，放入盘中备用。

水煮虾做法 主料：虾1000g 调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱1根、花椒适量、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量 1、虾洗净备用。 2、把姜末、醋、生抽、鸡精、香油混合一起做成蘸料，用来沾煮好的虾。 3、锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入

将虾放入水中，加入葱片和姜片煮至虾外壳变红。

水煮虾是一道美食，也是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种，忌讳与虾相冲的食物一起制作。 制作流程1：基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。 锅

将姜末撒入生抽中，水煮虾的蘸料就完成了。

白水煮虾蘸料的配制方法如下： 所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖 步骤一、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。 步骤二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。 步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。 步骤四、加入适量的食用

将煮好的虾捞出装盘，将蘸料摆在盘中，水煮虾就完成了。

白水煮虾蘸料的配制方法如下： 所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖 步骤一、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。 步骤二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。 步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。 步骤四、加入适量的食用

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白水煮虾的蘸料如何配？

白水煮虾蘸料的配制方法如下：

所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖

步骤一、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。

步骤二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。

步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。

步骤四、加入适量的食用盐。

步骤五、加入适量的白砂糖。

步骤六、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。

步骤七、加热至糖和盐溶解，即可关火。

步骤八、用小碗装出姜蒜汁，白水煮虾即可蘸食。

水煮鲜虾的做法

需要提前准备的材料有：虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。

1、花椒提前用冷水浸泡。

2、虾洗干净，剪去长须。

3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。

4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。

5、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

6、添加生抽。

7、添加香醋。

8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。

9、虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用。

水煮鲜活虾怎么做？

水煮虾的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 补阳食谱 动脉硬化食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮 水煮虾的制作材料：主料：海虾500克

调料：盐4克,姜10克,醋20克水煮虾的特色：虾味鲜美，肉嫩。 教您水煮虾怎么做，如何做水煮虾才好吃1. 虾洗净；

2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；

3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。

4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

小帖士-食物相克：

海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

水煮虾怎么处理干净图解

清理虾的做法：

1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

2、正面已经露出了血包的部分！

3、用剪刀挑出血包。

4、只挑出了血包这部分，虾黄还在，位置就位于血包后面！

5、简单下去虾线！用剪开最后一节，用牙签挑出来。

煮虾是冷水下锅还是开水下锅？

水煮虾要开水下锅，下面是具体做法：

准备材料：虾250克，葱两小段，干辣椒三个，花椒十个，八角一个，盐一勺  

1、将买来的虾放入盆中清洗干净，多掏几遍水。

2、锅中放水，在水里放葱段，辣椒，花椒，八角和一勺盐用大火烧开。

3、加了配料的水煮开后倒入已经洗干净后的虾。

4、待虾集体变色后，水再次烧开2-3分钟虾就可以出锅了。

扩展资料

不能和虾一起吃的食物：

1、鞣酸含量较多的食物：  

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。  

2、富含维生素C的食物： 

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

参考资料来源：人民网-吃虾能喝牛奶吗 虾不能和什么一起吃