主料 泡菜 50g 鸡蛋 30g 葱花 10g 面条 100g 辅料 油 适量 步骤 1.葱、泡菜切好。 2.炒鸡蛋。 3.下泡菜、葱花。 4.炒匀入味即可，不必加盐。 5.面条煮熟捞出，淋香油拌匀。 6.码上炒好的菜肴即可。 小贴士 拌匀入味即可

碗里铺上保鲜膜，膜表面刷油，将准备好的鸡蛋打入，将膜缠绕打结，放入加热的水中，旋转一下保持蛋黄在中心，等待五分钟，鸡蛋变成果冻泡沫状后取出，投入冰块中冷却。

用料 泡菜 依个人口味，我放了半袋 韩国辣酱 一勺 龙须面or拉面 依个人饭量一把 番茄 一个 洋白菜 四分之一个 韩国泡菜面的做法 番茄切片，洋白菜切丝 水开加入辣酱搅匀 切件泡菜下锅煮开 下大面条～煮熟 加了一块之前去旅行带回来的鸡汤块，可

将面条放入沸水中不断搅拌，等面条全部松散后捞出，放入冰块中冷却，而后在空碗里倒入酱油、蜂蜜、芝麻油和泡菜汁，搅拌均匀。将鸡蛋从保鲜膜中取出，裹上面粉、蛋液、面包屑。

[原料/调料] 1.牛腩 1斤 蕃茄(大) 1颗 白萝荨 1/2条 葱 2支 老姜 数片 大蒜 5粒 八角 少许 高汤 适量 2.拉面 适量 青菜 适量 酸菜 适量 葱花 适量 辣豆瓣酱 3大匙 酱油 1/2杯 冰糖 少许 漟包 1个 [制作流程] (1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝荨切块，

锅中倒油，放入培根快速翻炒，加入少许洋葱，炒软变色后加入辣酱搅拌均匀，菜变红色再加入少许辣椒面和泡菜，倒入煮好的面条并搅拌均匀，倒入调好的酱汁。

泡菜面的做法步骤 1 石锅内加入辣白菜多放汤汁，煮开打去浮沫（家里有韩式辣酱也可以放入一些）。 2 加入鱼丸，金针蘑。 3 开锅后放入面条，煮2分钟。 4 加入青菜，豆腐（豆腐是头一天剩的，所以可以晚一点放，只要加热就可以）。

将裹好的鸡蛋放入热油中炸至金黄捞出，撒少许盐。面条装碗，将鸡蛋放上去，再撒上葱花，完成。

整棵白菜一棵。姜，蒜，干红辣椒面，白糖，味精，盐，香菜粉（这是朝鲜泡菜最主要的调料）， 苹果、梨、胡萝卜各一个，有种特产水果叫苹果梨更好。 做法：把整棵的白菜洗干净以后，在中间顺切成两半，放入适当的盐水中腌渍一到二天。将姜，切成

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白老师的泡菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

米饭    2碗    

韩国泡菜    1碗    

培根(火腿)    1杯    

大葱(葱白)    1杯    

鸡蛋    1个    

酱油    适量    

油    适量    

辣椒粉(可不加)    适量    

白老师的泡菜炒饭的做法  

准备材料～

把大葱、培根切细

放油 

如果不是使用出油多的蛋白质类就多放油

放入培根

炒至大葱变黄 油会变多 培根出油了

这样会更香～

放入四勺酱油

放入泡菜 颜色深的可以放两勺辣椒粉 可不加

这个炒饭是先拌饭了再炒 防止炒焦粘锅

拌饭 拌完后开火 炒热

炒完上锅～ 

用了这个方子泡菜炒饭变好吃了哈哈哈～

可以煎个鸡蛋摆盘～

臭豆腐里泡菜怎么腌制？

泡菜腌豆腐：

用料：泡菜，豆腐，培根卷

1.老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块

2.锅中烧开水后，将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分

3.培根展开，铺上一层泡菜，然后在一端放上焯好的豆腐，从一头卷起

4.将多余的培根切掉，用牙签固定住，

5.放盐腌制3到5天，就可以了

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