用料 银鱼 100g 鸡蛋 三个 奶白菜 50g 冬瓜 50g 银鱼煎蛋的做法 1. 准备食材：鸡蛋3个、银鱼100g、奶白菜50g、冬瓜50g 2. 虾皮和银鱼提前用水浸泡洗净。PS： 银鱼浸泡后可以用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三四

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

银鱼：适量;鸡蛋：适量; 植物油：适量;食盐：适量;葱：适量;

用料 银鱼 50克 鸡蛋 个 2个 葱花 适量 干辣 随意 干银鱼煎蛋的做法 咸香鲜辣的银鱼煎蛋 备葱花辣椒鸡蛋银鱼做法：1,干银鱼用清水洗一洗控干水备用2,干辣椒用开水泡一会,控干水分,切圈备用3,取出一个大碗,磕入鸡蛋,加葱花,干辣椒圈和干银鱼,放入

银鱼煎蛋的做法

银鱼的营养价值 银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。 银鱼的食用效果 1.润肺

准备材料

鸡蛋去壳、加入盐和切碎的葱、搅拌均匀

1。油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。 2。水煮蛋

锅热放油烧热、放入银鱼

你好,难道只有鸡蛋吗,其他的都没有了吗,要好吃,好难哦。(呵呵,跟你说笑呢,别介意呀～～) 鸡蛋羹 用料:鸡蛋、香葱。 调味料:盐、鸡精、蚝油(其他

不停翻炒

炒至出油

再加些油,倒入蛋液

雪梨蛋奶羹 材料: 鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量 做法: 1、将鸭梨去皮去核,切成小薄片 2、将牛奶倒入锅中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨

继续翻炒

按各人喜欢嫩点的翻炒几下就出锅、喜欢香点的就多炒几下再出锅

家常大银鱼的做法主要有以下几种： 一、银鱼煎蛋 材料：主料银鱼配料鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、料酒、花生油、淀粉。 做法： 1．银鱼氽水至熟。 2．鸡蛋打匀，加银鱼，调味。 3．锅炼好，倒入银鱼蛋液，煎至两面金。 4．改刀装盘即可

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银鱼煎蛋的做法 新鲜银鱼的做法

用料

银鱼 少许

鸡蛋 三个

小葱 一根

色拉油 盐 鸡精

做法

1.把银鱼洗净,鸡蛋打散（这一步忘记拍了）备用

2.油锅烧到7分热

3.倒入打散的鸡蛋液，划散至6-7分熟起锅备用

4.再次把锅烧热，略加少许油，倒入银鱼略煮熟

5.倒入鸡蛋和银鱼翻炒至熟

6.起锅前放入少许盐、鸡精

7.关火撒葱花，起锅

银鱼煎蛋的做法步骤图，银鱼煎蛋怎么做好吃

用料  

银鱼    100g    

鸡蛋    三个    

奶白菜    50g    

冬瓜    50g    

银鱼煎蛋的做法  

1.  准备食材：鸡蛋3个、银鱼100g、奶白菜50g、冬瓜50g

2.  虾皮和银鱼提前用水浸泡洗净。

PS： 银鱼浸泡后可以用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三四次。

3.  热水烧开后，放入奶白菜，用热水焯熟。

PS：再来啰嗦一下哈，像绿叶蔬菜，去除残留农药最简单也是最有效的办法，就是用热水焯一遍，青菜放进去30秒左右，看到汤水有些变绿再捞出来即可。

4.  奶白菜沥去多余水分，然后切碎。

PS：  奶白菜的纤维比较短，口感清甜，很适合小孩子食用。

5.  将冬瓜切成片，再切成丝。

PS：  挑选冬瓜时，要挑表面呈墨绿色，表面光滑没有坑包的。切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下，如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了，挑选稍硬一些的。

6.   银鱼泡好洗净后，切成1厘米长。

PS：大一点的宝宝就不用切了，可直接食用整条。

7.  银鱼、冬瓜、奶白菜分别装入小碗备用。

8.  锅中倒入一点点油，五成热的时候倒入银鱼稍微煎一下，然后盛出备用。

9.  在碗中打入3个鸡蛋，搅拌均匀。

10.  加入银鱼、奶白菜和冬瓜。

11.  将所有食材搅拌均匀，静置或滤去表面浮沫。

12.  锅中倒入少许油，待油热后，倒入蛋液摊平

13.  煎至一面金黄后再翻另一面继续煎。煎的时候，一定要注意小火，千万别像我这样煎糊了。

14.  两面都煎好后，就可以出锅啦！

饭店银鱼煎蛋做法，银鱼煎蛋的做法和技巧有哪些

主料银鱼适量鸡蛋适量

调料食盐适量葱适量植物油适量

银鱼煎蛋的做法

1.准备材料

2.鸡蛋去壳、加入盐和切碎的葱、搅拌均匀

3.锅热放油烧热、放入银鱼

4.不停翻炒

5.炒至出油

6.再加些油,倒入蛋液

7.继续翻炒

8.按各人喜欢嫩点的翻炒几下就出锅、喜欢香点的就多炒几下再出锅

营养功效

银鱼性平味甘，含蛋白质脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素。孕妇食用能补脾润肺。

银鱼煎蛋怎么做好吃

用料  

银鱼    50克    

鸡蛋    个    

2个    

葱花    适量    

干辣    随意    

干银鱼煎蛋的做法  

咸香鲜辣的银鱼煎蛋

备葱花

辣椒

鸡蛋

银鱼

做法：

1,干银鱼用清水洗一洗控干水备用

2,干辣椒用开水泡一会,控干水分,切圈备用

3,取出一个大碗,磕入鸡蛋,加葱花,干辣椒圈和干银鱼,放入适量的盐,拌均匀

4,热锅起油,倒入鸡蛋液,小火慢煎，煎至两面微黄即可取出

以上做法,可以将干辣椒换成泡椒,也很好吃

建议煎蛋时多放一些油,会更香

红色、*、绿色真的漂亮

好香的呢

小贴士

注：想吃老一点的煎蛋,就慢火慢慢煎

想吃嫩点的煎蛋,就火大点,油温高点,速度快

因为我加了干银鱼,我想要香口一点,吃起来有点嚼劲的,所以我把火调的最小,慢慢煎,一面定型之后再略多煎一会才翻另一面煎,这样煎出来的蛋，整个完完整整的很漂亮,虽然老了点,但有嚼劲,香！

大银鱼的做法大全家常

银鱼的营养价值

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

银鱼的食用效果

1.润肺止咳

银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

2.增强免疫力

据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

银鱼炒蛋的做法

将银鱼用清水冲洗干净沥干水分；鸡蛋打散，调入适量盐和料酒，加入葱花拌匀；

起油锅加热，倒入银鱼煸炒，调入少许盐，至鱼肉变白后盛出；

锅内重新倒入油，加热至7成左右，倒入蛋液，用勺推至蛋液基本凝固时倒入银鱼，翻炒均匀后出锅。

粉丝木耳银鱼汤的做法

1、主料：银鱼、粉丝、黑木耳

2、配料：姜、蒜、葱

[制作过程]

1、银鱼用冷水浸泡（一般泡10-15分钟即可），捞出拧干水分备用；

2、黑木耳冷水浸泡（同上），捞出拧干水分切丝；

3、粉丝开水浸泡，可将泡发的粉丝长度掐短点；

4、姜切丝、蒜切丁、葱切小段

5、锅上油，先放入姜和蒜炒出香味；

6、再放入木耳丝同炒片刻；

7、锅内注入清水，等待煮沸后放盐；

8、先放入银鱼，煮沸后转小火继续煮入味，再放入粉丝同煮两分钟即可出锅。

出锅前放入醋和葱花，一可调味，二可着色。