房务部主管总结【点击查看详情】
房务部主管总结来到XX酒店一年多,与客房的各位领班及服务员共事一年多,其中遇到许多问题,但最后都一一解决了。客房属于资源消耗部门,也是酒店的主要创收部门。遇到哪些问题归纳一下7点内容:第一点:旺季布草供应不足;解决方案:1、与洗涤厂进行日常联系,每日督促其厂方尽快送干净布草。将每日的脏布草全部收去进行清洗,尽量不要遗留脏布草等到次日来收缴。2、洗涤厂送来的脏布草,进行平均分配。工作间布草进行等额配置。第二点:关于旺季季人手不足,卫生质量,服务质量较低;分析:1、20__年上半年因房间较