老人存单丢了，家属可以代办存折挂失，但是家属不能补办存折。存折丢失需要本人持有身份证到达银行窗口进行办理，并不允许他人代为办理。若是不能完成办理的人可以由他人陪同办理，但是本人必须出席到场。而代办人带上自己以及挂失者本人的身份证，同时在办理的时候还需要交纳适当的手续费以及工本费，若是实名证件丢失的人，需要携带本人其他相关证件证明身份进行补办。到达银行后代办人到窗口进行办理，只需要提供十元手续费即可，等到存折办好之后会有短信通知领取。