布丁相信大家都吃过，包括芒果布丁、草莓布丁、椰子布丁、牛奶布丁等等，这些布丁一般都是用布丁杯子装着，市面上随处可见，但是气球布丁，你吃过吗？或者说你见过吗？今天就给大家介绍一个创意甜点--气球布丁的制作方法，很简单，在家也可以做哦。1、材料准备；首先，你要准备几个乳胶的没有塑料臭味的气球和干净的注射器，然后准备适量牛奶、白砂糖、淡奶油、吉利丁粉（或者吉利丁片）即可。2、做法步骤；第一步：首先将吉利丁粉放入凉开水中浸泡溶解，大概15分钟。第二步：将牛奶和奶油一起倒入奶锅中，然后加入适量白砂糖，根据自己的口味加即可，最后将软化溶解的吉利丁粉倒入奶锅中，搅拌均匀，小火稍微加热使吉利丁粉充分溶解。