很多人第一次到武汉听到过早这二个字很是惊奇，甚至不解其意。那么，武汉过早是什么意思？为什么把吃早饭叫做过早呢。武汉过早是什么意思；人们常说广东的吃，上海的穿，又吃又穿在武汉，足见武汉美食全国文明。在众多武汉美食中，又数武汉的过早最让人津津乐道。过早是武汉人吃早餐的俗称，这一词眼最早出现在清代道光年间《汉口竹枝词》中。时至今日，在武汉，没人会说吃早餐，只会说过早。顾名思义，过早大抵是简单方便，用餐时间短暂，匆匆而过的意思。