一旦发现脂肪肝，患者就需要通过专业医生指导，选择正确饮食控制和个性化运动方式，必要时还应加上药物辅助治疗，才能达到控制病情的目的。饮食处方：减少高热高脂食物 晚上少吃不加餐。脂肪肝患者要控制高热量食物的摄入，如高脂肪、高糖食物等，适当增加粗粮、蔬菜、水果的摄入。但膳食纤维过多或将刺激肠道运动，影响食物吸收，且长期高纤维素膳食可导致机体对某些脂溶性维生素和钙、铁、镁、锌等无机盐的吸收障碍，所以粗粮并不是越多越好。同时，日常三餐中米面等主食应减少1/3，晚上尽量少吃且夜间不加餐。值得注意的是，常喝碳酸饮料，特别是含糖分较高的饮料也容易导致脂肪肝。运动处方：每次运动45分钟至1小时。