许昌的特产有许昌烩面、景家麻花、花石羊肉汤、禹州焖子、石象豆腐、许昌腐竹、禹州粉条、长葛蜂胶、王洛红烧猪蹄、禹州十三碗、鄢陵蟠桃。许昌特产一：许昌腐竹。许昌腐竹是河南省许昌的传统特产，有着悠久的历史，据记载，在唐代就有生产腐竹的记载，在2008年被列为中国国家地理标志产品。许昌有着非常优越的地理环境，光照充足，四季分明，且雨量充沛，所产出的大豆非常优质，再经过传统的制作方法制作成腐竹，所制作出来的腐竹颜色金黄，色泽亮丽，吃起来口感甘淡，滋味鲜美。使用之前需要先用水将腐竹泡软，用来煎、炸、炒、煮都是非常不错的选择。许昌特产二：景家麻花。