吃玉米糁不会上火：1. 玉米糁为平性食物，不上火，且含有丰富的营养成分。2. 适当食用有益于身体健康：含有维生素A、有益于智力发展，纤维含量高可防止便秘，还具有多种保健功效。3. 糖尿病患者适宜食用玉米糁。