吃玉米糁不会上火：1. 玉米糁为平性食物，不上火，且含有丰富的营养成分。2. 适当食用有益于身体健康：含有维生素A、有益于智力发展，纤维含量高可防止便秘，还具有多种保健功效。3. 糖尿病患者适宜食用玉米糁。
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玉米糁子是上火的东西吗
【玉米糁子】 算的上是粗粮了，不会上火的。
玉米糁子，北方农村早期的一种早晚吃食， 也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。
玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。
玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。下载本文
