一天吃鸡蛋的适量：1. 成年人一天最好只吃1~2个，孕妇、产妇、哺乳期女性和身体虚弱者一天可以吃2~3个。2. 吃鸡蛋要注意不要过量，会导致胆固醇过高。3. 鸡蛋不能与动物内脏、果汁和豆浆一起食用，这些食物会使鸡蛋中含的钙钙化，从而导致结石。4. 饮食要全面均衡，多吃新鲜蔬菜和水果。